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今年7月，2015級“凱萊班”即將赴沈陽凱萊酒店進行為期一年的頂崗實習。為實現(xiàn)校企無縫對接，學生更好地融入未來工作環(huán)境，按照我校與酒店訂單式培養(yǎng)協(xié)議的安排，4月8日—19日沈陽凱萊酒店委派酒店人保部總監(jiān)、人保部培訓主任、人保部招聘經(jīng)理、客房部管家、前廳部經(jīng)理以及餐飲部優(yōu)秀領班組成培訓團隊對人文系15級“凱萊班”學員開展為期兩周的崗前職業(yè)培訓。人文系15酒店班全體學生和酒店管理專業(yè)教師參加了培訓。
此次培訓內(nèi)容豐富，包括了企業(yè)文化、中西餐服務、客房以及前廳服務的知識和技能，并采取理論與實操相結(jié)合的授課方式，對學生的頂崗實習具有很強的針對性和指導性。
據(jù)酒店反饋，這樣直接走進校園的崗前職業(yè)培訓讓學生對所從事的工作崗位有了更深刻的認識，學到的專業(yè)技能得到強化并真正與企業(yè)的要求相對接，學生們能很快融入具體的工作環(huán)境，角色轉(zhuǎn)換和上手都非?？?，目前實習生優(yōu)異的工作表現(xiàn)得到了酒店方的高度評價。
此外，人文系為加大實習實訓監(jiān)管力度，保證培訓質(zhì)量，經(jīng)與酒店方商議，將進一步修訂教學計劃，擬將崗前培訓及后期頂崗實習的培訓內(nèi)容定為專業(yè)必修課程“崗位職業(yè)培訓”，由酒店方進行考核，成績計入學生學籍檔案。同時，將學生在校期間的日常表現(xiàn)與頂崗實習的表現(xiàn)綜合考評，形成詳細的“酒店專業(yè)人才素質(zhì)能力培養(yǎng)”量化考核方案，作為學生評獎評優(yōu)的重要參考。這一舉措將增強校企融合的力度，是企業(yè)參與學生培育培養(yǎng)全過程、共建工學一體化課程體系的進一步完善，學校、企業(yè)、學生、教師“四贏”模式成效逐漸展露。
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