農牧系成立于2003年，是在適應阜新地區(qū)經濟轉型和服務于國家現代農牧產業(yè)經濟發(fā)展需要的背景下成立，其前身為阜新高等?？茖W校農業(yè)職業(yè)技術學院，學院成立得到阜新市委、市政府的高度重視，被列為“市長工程”，在師資引進、教學設備購置、實訓基地建設等方面給予了政策性支持和資金的投入。2010年為加快地方大學建設速度優(yōu)化學校系部設置更名為農牧系。
【開設專業(yè)】
三年制高職專業(yè)：動物醫(yī)學專業(yè) 畜牧獸醫(yī)專業(yè) 寵物醫(yī)療技術專業(yè) 園藝技術專業(yè) 園林技術專業(yè)。
五年制高職專業(yè)：畜牧獸醫(yī)專業(yè) 園林技術專業(yè)
三年制中職專業(yè)：畜禽生產技術專業(yè) 園林綠化專業(yè) 觀光農業(yè)專業(yè)
【招生對象與入學形式】
三年制高職專業(yè)招生對象為普通應往屆畢業(yè)生及同等學歷者以參加普通高考或參加我校單獨招生形式錄取后入學，畢業(yè)為全日制普通高職?？啤?/span>
五年制高職專業(yè)招生對象為遼寧省內戶籍的應屆初中畢業(yè)生，參加中考并填報我校五年制專業(yè)志愿，由省招考辦統(tǒng)一錄取，畢業(yè)為全日制普通高職?？?。
三年制中職專業(yè)招生對象為初中應往屆畢業(yè)生，在每年9月1日前持初中畢業(yè)證及身份證來校報名免試入學，畢業(yè)為中等職業(yè)技術學歷。我系中職專業(yè)為涉農專業(yè)，學生免學費并全員享受中職資助政策。
【師資力量與教學條件】
農牧系現有專任教師13人（教授2人，副教授3人，講師8人；其中具有研究生以上學歷教師11人，全部具有雙師資格。），外聘及企業(yè)客座教授20余人，均為農牧行業(yè)生產一線專家能手。建有生產性實踐教學基地2個：阜新牧豐動物醫(yī)院（臨床教學動物醫(yī)院）、現代化日光溫室基地（芬芳禾苑）；建有校內教學實訓室11個：畜牧獸醫(yī)基礎實訓室、畜牧獸醫(yī)綜合實訓室、植物組織培養(yǎng)實訓室、植物苗期生理實訓室、動植物標本室、植物立體養(yǎng)護繁育實訓室、農畜產品質量檢測化驗實訓室、顯微鏡實訓室、動物醫(yī)學臨床實訓室、寵物中央處置室、動物醫(yī)學外科實訓室。上述實踐教學場所擁有DR、B超、呼吸麻醉機、血液分析儀、血液生化檢測儀、光照智能培養(yǎng)箱、農藥殘留快速檢測儀、土壤肥料快速檢測設備、生物及體視顯微鏡、超凈工作臺、真空干燥箱、定氮儀、鼓風干燥箱、離心機、全溫震蕩培養(yǎng)箱、振蕩器電泳儀、紫外燈、微量移液管、真空泵、高壓滅菌器、研磨機、組織切片機、二氧化碳培養(yǎng)箱、水浴鍋、電導率儀、酸度計、箱式電爐、分光光度計、紫外光度計等價值200余萬元最新儀器設備，在滿足教學需要的同時還為地方農牧行業(yè)提供技術支持和服務，與生產一線的發(fā)展保持高度一致。
【校企合作與實習就業(yè)】
我系三個主干專業(yè)分別與中糧集團（家佳康養(yǎng)殖公司）、新希望六合集團、遼寧越秀輝山、揚翔集團、牧原集團、遼寧凱為、沈陽華美禽業(yè)、大連禾源牧業(yè)、遼寧省寵物協會各規(guī)模化寵物醫(yī)院、遼寧田園實業(yè)公司、阜新市園林處苗圃、遼寧福龍生物科技有限公司等三十余家企業(yè)保持合作關系，在學生專業(yè)實踐教學、跟崗實習、頂崗實習及就業(yè)方面提供穩(wěn)定有力的保障。在學生就業(yè)方面，強調以學生專業(yè)實踐技能與工作崗位需要高度融合的理念，做到點對點一對一的指導，確保穩(wěn)定就業(yè)，基本實現實習與就業(yè)一體化的目標，連續(xù)幾年來我系各專業(yè)學生的就業(yè)率均在95%以上，專業(yè)對口就業(yè)率86%以上，實習就業(yè)一體化比率達到80%。
【科研創(chuàng)新與社會服務】
農牧系各專業(yè)教學團隊積極完成教育教學任務的同時，努力開展科研創(chuàng)新工作，近五年來主持遼寧省教育廳一般性科研立項課題一項（寡殼糖對提高黃瓜穴盤苗抗病抗逆性的研究）、遼寧省青年科研骨干專項課題一項（高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓基地建設與管理研究）、遼寧省“十二五”教育科學規(guī)劃課題一項（高職涉農專業(yè)群與農業(yè)產業(yè)經濟協同發(fā)展研究--以阜新市為例）、遼寧省現代農業(yè)職教集團項目獲獎多項；阜新市社會科學立項課題《高校在服務地方產業(yè)經濟發(fā)展中的作用與服務模式--以阜新高等?？茖W校參與沈阜200萬畝現代農業(yè)示范帶為例》、《適合阜新地區(qū)種養(yǎng)結合的生產模式探索與研究》等十余項；獲得阜新市科技進步一等獎一項，主編及參編教材四部。共撰寫科研論文五十余篇；獲得阜新市科技進步二等獎兩項。